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Temps de préparation et de cuisson
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0mn
Cuisson : 0mn
Matériel
1 saladier
1 planche à découper
Ingrédients
Quelques crevettes
100gr de surimi émietté
mayonnaise maison
1 jus de citron
Quelques grammes de ciboulette ciselée
2 pincées de piment de cayenne
1 baguette
Quelques pluches d'aneth
100gr de surimi émietté
mayonnaise maison
1 jus de citron
Quelques grammes de ciboulette ciselée
2 pincées de piment de cayenne
1 baguette
Quelques pluches d'aneth
Préparation
1. Décortiquer les crevettes
2. Dans un saladier, verser une partie de la mayonnaise, les miettes de surimi, le piment de cayenne, la ciboulette ciselée et la moitié du jus de citron
il n'est pas nécessaire de saler la préparation, vu que la mayonnaise l'est dejà.
3. Mélanger le tout
5. Vérifier et rectifier l’assaisonnement si besoin
4. Découper le pain en tranches biseautées
5. Tartiner les tranches de pain avec l'appareil
6. Dresser les tapas accompagnées des crevettes et du reste de mayonnaise
7. Parsemer les tapas de pluches d'aneth
